Запеканка с грибами и картофельным пюре

Ингредиенты

• 300 г грибов
• 1 кг картофеля
• 2 зубчика чеснока
• 150 г лука
• 3 ложки сметаны
• Перец соль
• 100 мл молока
• 45 г сливочного масла
• Растительное масло

Способ приготовления

• Картофель почистить и отварить. Лук и чеснок покрошить. Грибы порезать. Лук и чеснок обжарить, добавить грибы, поперчить, посолить, жарить 15 минут. Добавить сметану и убрать с огня.
• В готовый картофель добавить масло, поперчить, посолить, потолочь. Добавить молоко и хорошо перемешать.
• Форму смазать маслом, выстелить бумагой. 4 ложки пюре оставить и выложить в кулинарный шприц,остальное выложить ровным слоем в форму. Шприцом сделать бортик.
• В середину положить грибы, и выпекать около 20 минут.