Томатный суп с говядиной

Ингредиенты

• 3 помидора
• 300 г говядины
• 2шт картофеля
• 1 морковь
• 1 луковица
• Полпучка петрушки
• 2 ложки масла растительного

Способ приготовления

• 1. Мясо поместить в 500 мл воды, посолить и довести до готовности. Мясо некрупно порезать, а бульон процедить.
• 2. Лук мелко порезать, морковь натереть. Морковь и лук спассеровать.
• 3. Картофель, порезанный небольшими кубиками поместить в бульон поварить 10 мин и добавить помидоры без кожуры. Варить до готовности.
• 4. Протереть весь суп через сито, добавить спассерованные овощи, мясо, поперчить, довести до закипания.
• 5. Суп подавать украсив веточкой петрушки.