Салат с фасолью и курицей

Ингредиенты

• 500 г куриной грудки
• 1 б красной фасоли
• маленькая луковица
• 3 ложки майонеза или сметаны
• 200 г сыра
• 40 г яблочного уксуса

Способ приготовления

• Грудку промыть и отварить до готовности в подсолённой воде, затем остудить не доставая из бульона. Остывшее мясо тонко порезать поперёк волокон.
• Луковицу мелко порезать, выложить в тарелочку и залить уксусом. Затем с лука отжать уксус. С фасоли слить жидкость.
• В салатнике смешать грудку, фасоль и лук. Добавить майонез, всё перемешать.
• Сверху покрыть тёртым сыром.