Рисовый суп с кальмарами

Ингредиенты

• Рис «Увелка»150 г
• Сливочное масло 4 ложки
• 3 луковицы
• 5 тушек кальмаров
• 1 головка чеснока
• 2 стакана томатного сока
• Лавровый лист
• Перец жгучий 1шт
• Хмели-сунели 1 чайной ложки

Способ приготовления

• 1. Варим кальмары в 1 л воды около 5 мин.
• 2. Готовые кальмары порезать кубиками и залить немного отваром.
• 3. Доведём до кипения отвар кальмаров и положим туда рис, варить 15 мин. Кладём лук и варим ещё 10мин. Затем перец и лавровый лист.
• 4. В готовый суп добавим хмели-сунели, кальмары и чеснок. Дать супу настояться.