Окрошка на воде

Ингредиенты

• 300 г варёной колбасы
• 2 огурца
• 4 редиски
• 4 варёных яйца
• зелёный лук
• укроп
• 2 л воды
• майонез
• сметана
• лимонная кислота
• соль

Способ приготовления

• Взять кастрюлю. Промытые лук и укроп мелко нарубить, посыпать солью, и размять его. Яйца, огурцы, колбасу и редиску мелко порезать, добавить в кастрюлю к зелени.
• Всё залить охлаждённой водой, добавить сметану, майонез, лимонную кислоту и перемешать.
• Окрошку можно зразу разлить по тарелкам, а лучше дать ей настояться полчаса, вкус станет сочнее.