Мясо с овощами

Ингредиенты

• 500 г свинины или индейки
• 2 ложки соевого соуса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 болгарских перца
• 1 б ананасов
• 2 зубчика чеснока
• 1 ложка томатной пасты
• 1 ложка сахара
• 1 ложка уксуса
• 2 ложки муки
• соль перец

Способ приготовления

• Мясо помыть и порезать кусочками, обжаривать до корочки, посолить, поперчить, добавить соевый соус, муку и хорошо перемешать, тушить минут 5.
• Овощи помыть, порезать крупными кубиками и выложить к мясу, дать им обжариться минут 15, помешивая периодически.
• Ананасы порезать (если кольцами), обсушить и отправить к овощами.
• За несколько минут до окончания жарки добавить уксус, чеснок, сахар и томатную пасту. После того как соус загустеет, мясо с овощами готово, дать настояться минут 10-15.
• Вкусно подавать такое мясо с рисом, получается оно с кисло-сладким вкусом как раз традиционным для азиатской кухни.