Лисички тушенные с капустой

Ингредиенты

• 500 г капусты
• 50 г масла
• 1 кг лисичек
• 2 луковицы
• соль

Способ приготовления

• Свежие грибы мелко порезать
• Затем пассерованный на сливочном масле лук соединить с грибами, влить 5 ложек воды и тушить примерно 15-20 минут.
• Продолжая помешивание, постепенно влить бульон, затем вино. Уваривать соус до желаемой консистенции на слабом огне. Залить грибы.
• Нарубить свежей капусты, добавить ее к грибам, посолить и тушить до готовности.