Куриный суп с рисом

Ингредиенты

• 3л воды
• 600 г курицы
• 3 картофелины
• 1/2 стакана риса
• 2 морковки
• луковица
• специи
• соль
• зелень

Способ приготовления

• Приготовить куриный бульон: курицу помыть, порезать крупными кусками,  одну морковку и луковицу почистить, все продукты уложить в кастрюлю, залить водой, варить 1,5 часа, на медленном огне, периодически снимать пену.
• Их готового бульона вынуть мясо. Морковь и луковица больit не понадобятся. Бульон процедить.
• Бульон снова поставить на огонь, после закипания положить очищенный и порезанный кубиками картофель. Также добавить очищенную и порезанную соломкой морковь. Одновременно с картошкой и морковкой добавить промытый рис.
• Всё варить до готовности, затем добавить свежую зелень. Перед подачей в суп выложить порезанную курицу.