Куриный Строганов

Ингредиенты

• 2 полоски бекона
• 1 куриная грудка
• 1 луковица
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/8 ч. ложки черного перца молотого
• 1/4 ч. ложки паприки
• 2 зубчика чеснока
• 180 мл куриного бульона
• 110 мл сметаны
• 1 ст. ложка муки

Способ приготовления

• Порезать лук. В большой сковороде обжарить бекон на среднем огне, пока он не станет хрустящим. Затем мелко его порубить и переложить в миску. В сковороду, где только что жарили бекон, положить лук и добавить грудку. Постоянно помешивая, обжаривать 6 минут.
• Добавить все специи к курице и залить бульоном. Довести до кипения,затем убавить огонь, прикрыть крышкой и готовить 10 минут. Переложить курицу с луком в большую кастрюлю, в миске смешать сметану с мукой. Перелить сметану с мукой курице. Перемешать и довести до кипения.
• Затем уменьшить огонь и готовить  под крышкой 2 минуты. Можно подавать к столу с макаронами.