Как варить гречку

Ингредиенты

• гречка
• вода
• соль

Способ приготовления

• Гречка является отличным гарниром, также хороша как самостоятельное блюдо ( например: со сливочным маслом или молоком).
• При приготовлении гречки следует помнить что она хорошо разваривается.
• В кастрюлю насыпать гречку, залить водой на 3 см выше крупы.
• Довести до кипения, затем огонь убавить и варить при закрытой крышке до готовности, периодически пробуя готовность( кто-то любит разваристую, а кто-то пожёстче).  Воды недолжно остаться. Когда гречка будет чуть-чуть недоваренная, выключить огонь, крышку не открывать и дать настоться минут 10.