Гуляш из говядины с грибами

Ингредиенты

• 400 г говядины
• 200 г замороженных грибов
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 ложка муки
• базилик
• орегано
• растительное масло

Способ приготовления

• Говядину помыть, обсушить и порезать кусочками. Мясо обжаривать в течение 7 минут на сильном огне.
• Лук, морковь почистить и мелко порезать.
• Огонь уменьшить, добавить лук и морковь, обжаривать всё вместе минут 5, помешивая.
• Взять любые грибы, разморозить, отжать и порезать помельче. Грибы отправить в гуляш, жарить 5 минут. Посолить, поперчить, всыпать муку, постоянно помешивая обжаривать пару минут. По желанию можно добавить томатную пасту. Далее в гуляш влить 3 стакана воды, перемешать, приправить орегано и базиликом. Довести всё до кипения, огонь убавить, и готовить под крышкой при слабом кипении примерно 1,5 часа.