Ингредиенты

• Тесто:
• 600 гр муки
• 1 яйцо
• 100 гр подсолнечного масла
• 300 гр сахара
• 180 гр молотых орехов
  (можно грецкие, арахис, кешью)
• 1 ч.л. соды
• 20 гр какао
• 10 гр корицы
• 5 гр имбиря
• Глазурь:
• 1 белок
• 40 гр сахарной пудры

Способ приготовления

• Сахар залить 100 гр воды, отправить на небольшой огонь, когда сахар разойдётся, добавить масло, далее снять с огня. Затем ещё горячую смесь добавить понемногу половину муки (300 гр), размешивая.
• Когда остынет добавить все другие ингредиенты, замесить тугое тесто, если нет нужной формы, то можно нарисовать на картоне, вырезать и прикладывая к тесту обводить ножом.
• Печенье может быть любой другой фигуры, противень присыпать манкой, выпекать 15 минут при температуре 180 градусов, когда остынет, человечкам можно нарисовать глазурью глаза, рот, пуговицы на брюхе и всё, что фантазия разрешит.