Гуляш из говядины

Ингредиенты

• 500 г говядины
• 2 луковицы
• морковка
• 1 ложка томатной пасты
• 1 ложка муки
• 1 стакан кипячёной тёплой воды
• чеснок
• жир
• лавровый лист
• перец соль

Способ приготовления

• Мясо помыть, порезать брусочками. Разогреть сковороду, выложить жир, после того как он растает начинать обжаривать говядину.
• Морковку потереть, луковицу нарубить.
• После того, как мясо прожариться выложить лук и морковь, томатную пасту, постоянно перемешивать, посолить. Муку развести в стакане воды, вылить в сковороду. Гуляшь готовить на медленном огне. Добавить лавровый лист, перец, измельчённый чеснок. Общее время приготовления гуляша 40 минут.