Грибы тушеные по-охотничьи

Ингредиенты

• 750 г грибов
• 1 стручок сладкого зеленого перца
• луковица
• 2 ложки растительного масла
• Мука
• тмин,
• 1/4 стакана горячей воды
• 3 помидора
• соль
• 1 ложка измельченной петрушки

Способ приготовления

• Грибы, перец, лук очистить, порезать кубиками и поджарить на растительном масле. Затем добавить тмин, воду, пассерованную муку, все перемешать и потушить.
• Помидоры порезать кубиками, ввести в тушеные грибы, посолить, посыпать зеленью и тушить еще 10 минут.