Грибной суп с яйцами
![Грибной суп с яйцами](/_nw/4/83005540.jpg)
Ингредиенты
- 250 г свежих грибов
- 3 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки манной крупы
- 1,5 л воды
- 2 яйца
Способ приготовления
- Очищенные свежие грибы нарезать на узкие пластинки, положить в кастрюлю, добавив сливочное или растительное масло. Тушить грибы, пока они не станут мягкими.
- Затем ввести манную крупу, прожарить, залить водой, заправить измельченным укропом, вскипятить, вбить сырые яйца. Суп перемешать и варить еще 5 минут.