Гречка с мясом

Ингредиенты

• 300 г говядины
• 1 стакан гречки
• луковица
• морковка
• 1 ложка аджики
• 1 ложка сливочного масла
• соль, специи

Способ приготовления

• Мясо промыть, порезать кусочками. Луковицу порезать полукольцами. Лук и мясо выложить на разогретую сковороду, посолить, приправить.
• Тушить на слабом огне около 30 минут, помешивать и по необходимости долить немного воды.
• Гречку сварить в подсолённой воде до готовности. В готовую гречку положить кусок сливочного масла, огонь выключить и дать ей настояться под крышкой минут 7.
• В мясо добавить натёртую морковку и ложку аджики. Всё перемешать, по вкусу досолить. На тарелку выложить гречку, сверху выложить мясо с подливкой.