Говядина тушенная с грибами и картофелем

Ингредиенты

• 10 г сала топленого
• 25 г грибов сухих
• 160 г картофеля
• 50 г лука
• 150 г говядины
• 20 г сметаны

Способ приготовления

• Говядину порезать , обжарить с луком, выложить в кастрюлю или горшочек, добавив сушеные отварные и нарубренные грибы, картофель дольками, сало, залить грибным бульоном и тушить.
• В конце добавить сметану. Когда картофель будет готов, часть его вынуть, размять и добавить к мясу.