Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Cуп из шампиньонов с молоком

Cуп из шампиньонов с молоком

Ингредиенты

  • 800 г шампиньонов
  • 2 ложки пшеничной муки
  • 1 л молока
  • 4 ложки сливочного масла
  • 1 морковь
  • 1 луковица



Способ приготовления

  • На сковороде вместе со сливочным маслом обжарить до прозрачности мелко нарубленный лук.
  • Морковь потереть, добавить к луку и тушить до готовности.
  • Далее обжарку посыпать мукой, тушить ещё около минуты.
  • Шампиньоны промыть и крупно потереть.
  • Шампиньоны потушить в кастрюле, где будет готовиться суп, добавить немного воды и сливочного масла. Далее к шампиньонам вылить молоко и добавить обжаренные овощи со сковороды. Перемешать и варить в течении 5 минут.


загрузка...
Загрузка...