Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Торт на День Рождения

Торт на День Рождения

Ингредиенты

  • Коржы:
  • 3 яйца;
  • 300 гр сахара
  • 600 гр муки
  • 3 ст.л крахмала
  • 360 гр сметаны (25%);
  • 1,5 ч.л. соды
  • 100 гр мака
  • 100 гр орехов (грецких)
  • 100 гр кураги
  • Крем:
  • 300 гр подсолнечного масл;
  • 0,5 л варёной сгущёнки
  • Украшение торта:
  • 100 гр чёрного шоколада
  • 100 гр подсолнечного масла
  • 60 гр сахарной пудры
  • 1 яичный белок

Способ приготовления

  • С начала зальём кипятком курагу, которую потом надо будет порезать, поставим варить мак и покрошим грецкие орехи, по одному ингредиенту будет идти в корж. Тесто на коржи замесить, Тортовницу намазать подсолнечным маслом, выпекать коржи 15-20 минут при 200 градусов. Масло хорошо перемешать со сгущёнкой, до однородной массы. Когда коржи остынут и станут холодными, то перемазать их кремом.
  • Готовим помадку, растопить в миске масло, далее пока оно кипит, вложить шоколад, равномерно залить торт сверху. Когда помадка застыла, можно приготовить глазурь, взять сухую, чистую, не жирную посуду и взбить там белок минуты 4-5, далее понемногу всыпать сахарную пудру и довести до состояния густой пены. Наполнить кондитерский мешок и написать на торте "Поздравляю" или количество лет, на ваше усмотрение.


загрузка...
Загрузка...