Вегетарианский кекс без яиц

Ингредиенты

• 0,2 л воды
• 60 г сахара
• 2 ложки сока лимона
• 600 г муки
• 380 мл сгущенки
• упаковка сливочного масла
• 20 г разрыхлителя
• 2,5 г соли
• 2 г ванили
• 10 г соды

Способ приготовления

• В небольшую кастрюлю поместить муку, сахар, соду пищевую, разрыхлитель и ваниль. Присоединить к смеси сгущенку, воду, сок лимона, растопить масло. Тщательно перетасовать. Тесто получается жидкое. Смазать чашу для выпекания маслом и рассортировать равномерно тесто. Ввести в духовку накаленную до 180 градусов. Готовить 30-40 минут. После проконтролировать готовность зубочисткой. Остудить.