Вегетарианская шаурма

Ингредиенты

• 1 лист тонкого лаваша
• 30 г корейской острой моркови
• 30 г корейской капусты
• 20 г картофеля фри
• 1/4 огурца
• 1/4 помидора
• веточки петрушки, укропа
• 2 пера зеленого лука
• кетчуп
• постный майонез

Способ приготовления

• Развернуть лист тонкого лаваша. Если лаваш большой - разрезать пополам. Огурец и помидор мелко нашинковать, зелень нарубить.
• Начинку выкладывать, отступив 5 см от краев. Выложить послойно морковь, капусту. Смазать кетчупом, затем картофель фри, шинкованный огурец и помидор. Смазать майонезом. Присыпать зеленью. Завернуть лаваш по бокам, чтобы не выпадала начинка и свернуть рулетом.