Ингредиенты

• 300г муки
• 100 мл негазированной воды
• 10г быстрых дрожжей
• 10 мл оливкового масла
• 400г помидор
• 200г любых грибов
• 1 головка лука
• 30 мл постного масла
• 30 г кетчупа
• 10г соли
• специи

Способ приготовления

• Растворить дрожжи в подогретой воде с ложкой муки. Через 15 минут на оставшейся муке замесить тесто. Измельчить лук и грибы, обжарить на раскаленном постном масле. Помидоры порезать кружочками. Сформировать лепешку для пиццы, загнув края у теста. Смазать основу оливковым маслом, кетчупом. Выложить начинку, присыпать специями для пиццы и солью. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут.