Салат из картофеля с яблоками

Ингредиенты

• 2 яблока (не кислых)
• 3 картофелины средних
• 1 головка салатного лука красного
• 100 г маринованных грибов
• 30 г оливкового масла
• 6 листов широколистного салата
• сок лимона
• соль

Способ приготовления

• Удалить кожуру и сердцевинку из яблок. Яблоки нарезать поперечно тоненькими полукружочками и сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнели. Картофель сварить и снять кожуру. Порезать кружочками. Красный лук нарезать полуколечками. Все ингредиенты аккуратно смешать, подсолить, полить маслом или майонезом. Выстелить салатными листьями тарелку и разместить салат в центре.