Самса с курицей

Ингредиенты

• 300 гр. муки
• 150 гр. масла
• 600 гр. мяса курицы
• 100 гр. лука
• ½ мерной ложки соли
• ¼ мерной ложки красного перца
• кунжут (по желанию)

Способ приготовления

• В небольшую полимерную емкость высыпать муку, добавить соль. На терке приготовить сливочное масло. Все это хорошо перемешать. Залить содержимое емкости 100мл. воды, слепить комок из теста. Поставить в холодильник на 1 час.
• Очистить лук, нарезать его на мелкие кусочки. Мясо промыть, нарезать, положить в отдельную емкость, смешав с луком. Тесто раскатать в ровный круг, выложить начинку из мяса и лука, добавить перец. Слепить три края круга, присыпать сверху кунжутом. Поставить в духовку на 1 час.