Салат ачик-чучук

Ингредиенты

• 3 спелых помидора среднего размера
• 1 головка лука репчатого белого
• 1 острый красный перец
• соль

Способ приготовления

• Репчатый лук, порезанный тончайшими кольцами, залить очищенной питьевой водой комнатной температуры и оставить так на несколько минут, тогда лук не будет горчить. Помидоры нарезать дольками. Из перца вынуть семена и порезать его тонко вдоль. Всё это закинуть в салатницу, подсолить и перемешать. Салат ачик-чучук готов. Можно в него по желанию добавлять чуть-чуть оливкового или простого подсолнечного масла.