Ханум

Ингредиенты

• 300 гр. муки пшеничной
• 1 яйцо куриное
• 400 гр. фарша говяжьего
• 2 луковицы
• 2 морковки
• соль
• перец

Способ приготовления

• Приготовить из муки, воды и яйца тонкое тесто. На раскатанный лист из теста намазать тонким слоем фарш. Сверху фарш посолить и поперчить. Сверху посыпать фарш порезанной мелко морковкой и луком. Тесто скатать в рулет. Затем его положить в мультиварку на пятьдесят минут, этого хватит вполне, чтобы фарш приготовился. После того, как ханум готов, порезать его на кусочки, которые можно есть вместе со сметаной.