Запеканка с пельменями

Ингредиенты

• 600 гр. мороженых пельменей
• 5 яиц
• 7 печериц
• 100 гр. сметаны
• 170 гр. твердого сыра
• предпочитаемые специи, соль

Способ приготовления

• Размещенные на дне сковороды пельмени, необходимо залить взбитой смесью яиц со сметаной. Поверх выложить нашинкованные грибы. Придать вкус, используя желаемые специи (наиболее подходящие черный перец, кориандр) и соль. Рассыпать по поверхности потертый сыр.
• Запекание производится в духовке, заранее прогретой, t 220 °C. Ориентировочное время приготовления сорок пять минут. Остывание должно произойти в сковороде.