Запеканка с мясом и картошкой

Ингредиенты

• 0,5 кг говядины
• 6 картошек
• 2 помидора
• 2 ложки майонеза
• 150 г сыра мягкого
• 2 лука
• перец, соль во вкусу
• 20 г петрушки
• 3 ложки растительного масла

Способ приготовления

• Говядину вымыть и пропустить через мясорубку, приплюсовать перец, соль. В форму для запекания налить масло растительное, выложить фарш, нарезанный мелко лук, смазать майонезом, нашинковать картофель на большой терке. Присоединить перец, соль. Смазать майонезом. Уложить помидоры кольцами, усыпать нашинкованным сыром, добавить измельченную петрушку. Поставить печь в духовку на 50 минут.