Запеканка с мясом

Ингредиенты

• 500 г фарша
• 2 стакана овсянки
• 8 яиц
• 250-300 мл сливок
• 2 луковицы
• зелень
• белый перец
• соль
• 50-70 г сыра
• сливочное масло

Способ приготовления

• Рубим лук, как можно мельче. Соединяем фарш, лук, соль, перец, щепотку тимьяна и пол щепотки мяты. Сбиваем яйца, плюс сливки и, туда же овсянку. Даём постоять. Сливочным маслом, по традиции жирно промазываем форму.
• Распределяем половину фарша, заливаем смесью с овсянкой, сверху оставшееся мясо. Присыпаем натёртым сыром. Печь уже готова, там 180 градусов. Ставим форму и едим через 20 минут.