Ингредиенты

• 300 г макарон спиралей
• 400 г безкостной курятины
• 2 яйца
• 350 г крупных шампиньонов
• 1 луковица
• 80 г сладкосливочного масла
• 200 мл 20% сливок
• 120 г сыра
• соль
• перец

Способ приготовления

• Отварить до мягкости макароны. Промытые грибы нарезать на пластинки. Курятину нарезать тонкими полосочкам. Лук хорошо измельчить. Металлическую форму натереть маслом и разложить в ней половину спиралек. Обжарить до золотого оттенка курятину, грибы и лук. Выложить их поверх макарон. Сверху вновь распределить спиральки. Взбить сливки и яйца. Залить смесью запеканку, засыпать сырной стружкой. Выдержать при температуре 190 градусов 30 минут.