Запеканка с фаршем

Ингредиенты

• 400 гр. картофеля
• 450 гр. фарша
• 300 гр. грибов
• 1 шт. лука
• 1 шт. моркови
• 1 яйцо
• 80 гр. сливок
• 150 гр. сыра
• 250 гр. майонеза
• перец, соль

Способ приготовления

• Фарш с луком тушим. В другой сковороде - подрумяним измельченную морковь, с грибами. Картофель режем мелкими кубиками. Выкладываем - картофель, немного фарша, грибы, морковь и вторая половина фарша. Все слоя хорошо пропитывать майонезом, солить и перчить. Сверху обильно затираем твердым сыром и отправляем запекаться. Смешиваем сырое яйцо и сливки, заливаем этим запеканку. Через 40 минут блюдо готово!