Запеканка из вермишели с мясом

Ингредиенты

• 2 чашки вермишели
• 1 стакан свежего молока (или же бульона)
• 1 аппетитная луковица
• 1 яйцо
• 500 гр-вареное мясо
• Соль по желанию
• 2 ложки любого масла

Способ приготовления

• В подсоленной воде следует отварить вермишель. Затем, не промывая, добавить масло, чтобы та не склеивалась.
• Через мелкую решетку прокрутить отваренное заранее мясо. Фарш пожарить в сковородке вместе с заранее поджаренным луком. Затем содержимое сковородки переложить к вермишели. Влить туда взбитое с молоком яичко и аккуратно перемешать. Повинуясь вкусовым предпочтениям, можно досолить.
• Обмазанную сливочным маслом форму, наполнить готовой смесью. Сверху все можно покрыть или нежирной сметаной, или желтком – на ваше усмотрение. Запекать при 160-ти градусах.