Запеканка из творога с изюмом

Ингредиенты

• 5 шт яичных белков
• 550 гр. творога
• 250 мл. кефира или ряженки
• 100 гр манной крупы
• неполный стакан сахара
• корица
• ваниль
• изюм

Способ приготовления

• Края мультиварки хорошо промазываем маслом и присыпаем сухарями. Миксером или блендером взбиваем яйца и сахар, отправляем к ним манку, кефир, изюм, корицу и ванильный сахар. Перемешиваем до густой консистенции. Тесто готово. Поместить его в мультиварку, поставить режим "Кекс" на 45 минут. как испечется - ждем немного, чтоб запеканка остыла, так она лучше отстает от краев. Украсить можно как угодно!