Варенье из одуванчиков

Ингредиенты

• 600 г цветов одуванчика
  с зелеными цветоложами
• 1,6 кг сахара
• 1 л воды
• 2 небольших лимона
• 15 листьев вишни
• 10 листьев мяты

Способ приготовления

• Цветки одуванчика промыть в холодной воде. К ним добавить измельчённые с цедрой лимоны, листья вишни и мяты и налить воду. Прокипятить полчаса на маленьком огне, иногда помешивая. Отвар остудить и настаивать 10 часов. Потом можно его процедить. Цветы и листья выбросить. Полученный отвар проварить с сахаром примерно с 1 час до начала загустения сиропа. Наше золотистое варенье готово.