Соус из томатной пасты

Ингредиенты

• 90 г томатной пасты
• ложка муки
• 3 ложки сметаны нежирной
• 1 ложка сливочного масла
• 5 г соли
• щепотка перца
• 4 зубчика чеснока

Способ приготовления

• В кастрюлю перелить сметану, сливочное масло и разогреть на газу. Положить специи. Добавить томатную пасту, потомить. Медленно всыпать муку и мешать. Выпустить чеснок через чеснокодавку и вложить в кастрюлю. Все мешать на незначительном огне. Пусть томится около пары минут. Соус приготовлен, можно добавлять в любые мясные лакомства. Он должен быть неостывшим.