Соус из сливок

Ингредиенты

• 200 г сливок жирных
• 1 ложка укропа
• 30 г сливочного масла
• 1 ложка муки
• 2 дольки чеснока
• 1 крошечный лук
• 5 г сухого корня имбиря
• соль по вкусовым ощущениям

Способ приготовления

• Вылить сливки в миниатюрную кастрюлю и разогреть, добавить масло. Укроп мелко разделить. Лук измельченный потомить. Лук и укроп выкладывать в кастрюлю. Чеснок выдавить и забросить в сливки. Все вскипятить и потомить пару минуты. Посолить, вложить сухой имбирь. Затем осторожно посыпать мукой и некоторое время помешивать на маленьком огне. Соус сделан.