Соус для ёжиков

Ингредиенты

• Упаковка ежиков 0,5 кг
• 1 плавленный сырок "Орбита"
• 2 ст.л майонеза
• 4-5 долек чеснока
• соль, перец, зелень
• Растительное масло

Способ приготовления

• На сковороду вылить немного масла, согреть и выложить ежики. Немного подрумянить со всех сторон, потом добавить 50 грамм воды и под закрытой крышкой тушить 5-10 минут. В это время сырок натереть на терке, туда же выдавить чеснок, добавить майонез и соль с перцем. Все перемешать разбавить водой (50 грамм) и залить ежики. Тушить до готовности. Как только ежики будут готовы посыпать зеленью и подержать под крышкой еще минут 5.