Засолить помидоры в пакете

Ингредиенты

• 1 кг помидоров средних
• 1 ст. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара
• 1 головка чеснока
• зелень специи

Способ приготовления

• Берём плотный пакет. Промытые помидоры прокалываем в нескольких местах. Складываем в пакет. Мелко режем чеснок, укроп, если у кого что любимое, тоже режем, чуть перца. По очереди укладываем в пакет. Ингредиенты в пакет, и ещё в один пакет, оба пакета хорошо закупориваем. Трясём, укладываем в тёплое место. Пакет периодически потряхивать. Просаливаются помидоры таким способом примерно за 2-3 сутки.