Консервированные помидоры с чесноком

Ингредиенты

• 1 кг помидор
• 3 г перца круглого
• 1 ложка соли
• 1 ложка дробленого чеснока
• 90 г сахара
• 10 мл уксусной кислоты

Способ приготовления

• Помидоры выбрать одних габаритов и вымыть. В простерилизованные банки распределить томаты и залить кипятком. Заготовить заливное: на 1,5 литра воды 1 ложка соли, 90 г сахара, 10 мл уксусной кислоты, перец. Вскипятить. К помидорам присоединить чеснок и заливку. Банки завинтить крышками или закатать, затем распределить в теплое местечко до остывания, потом определить в холодильник.