Засолка огурцов с сахаром и уксусом

Ингредиенты

• 2 кг огурчиков
• 2 ветки укропчика
• 2 зубка чесночка
• 6 штучек черного перца горошка
• 1.5 ст.л. мелкого сахара
• 1 ст.л. уксуса
• 2 ст.л. крупной соли
• 1 литр воды

Способ приготовления

• Сначала огурчики оставьте в ледяной воде на 2 часа и периодически меняйте ее. Затем в банку положите все специи и укладывайте огурцы. В воду поместите соль, и сахар, дождитесь чтобы закипело. Готовым маринадом залейте огурцы, а сверху потом влейте уксус. Закрывайте банки крышками и закатывайте. Переверните их и закутайте в шубу, пусть остывают.