Солёные огурцы с горчицей

Ингредиенты

• 20-25 огурчиков
• 55 г соли
• 100 г горчицы русской
• 6-7 штук листков плодовых деревьев
• 180 мл уксуса
• 2 г семян тмина
• 1,4 л. минеральной воды

Способ приготовления

• Складываем огурцы с листочками в невысокую кастрюльку, чтобы удобнее было брать. Отдельно, в посуде необходимо закипятить воду с солью, выключить нагрев и туда же бросить тмин, горчицу, дать настояться около трех с половиной минут и залить огурцы. Придавить прессом, дабы огурцы не всплывали, иначе неравномерно промаринуются. Дать промариноваться около двух суток. Держать при температуре не выше пятнадцати градусов.