Как солить огурцы на зиму

Ингредиенты

• 1 кг огурцов от 7 до 10 см
• 1 ложка соли
• 1 ветка укропа с семечками
• 1 веточка петрушки
• 2 ложки сахара
• 10 мл уксусной кислоты
• 5 горошин перца
• 2 листа смородины

Способ приготовления

• Огурцы вымыть и подрезать кончики. В стерильную банку распределить укроп, петрушку мелко нарезанную, листья смородины, перец. Уложить огурчики и налить рассол. После завинтить крышкой и отправить под теплое одеяло. Как охладится можно отнести в холодильник или в погреб на сохранение.
• Приготовление рассола: в кипящую воду кинуть сахар, соль и пускает бурлит 2 минуты.