Шашлык с помидорами и луком

Ингредиенты

• 1 килограмм свиного мяса
• 6 головок лука репчатого
• 5 штук красных помидор
• Соль, а также перец-по вкусу

Способ приготовления

• Куски свинины промыть и кубиками нарезать по толщине не более пяти сантиметров.
• Помидоры нарезать аккуратно кружочками, чтобы не разваливались. Репчатый лук разделить напополам. Одну часть мелко измельчить, а другую нарубить колечками.
• После того, всё это сложить в любую посуду, кроме алюминиевой, посолить и поперчить, перемешать и в холодильник.
• Нанизываете замаринованные куски свинины на шампуры с периодичностью: лук—мясо—помидор, и на раскалённых углях жарьте, периодически поливая маринадом.