Шашлык с киви

Ингредиенты

• 1 кг мяса
• 3 луковицы
• 1 киви
• 1 ст минералки газированной
• По вкусу специи, соль

Способ приготовления

• В зависимости от вида мяса, его нужно замариновать на разное количество времени. Свинине потребуется полежать в маринаде минимум 20 минут, баранине - 40, говядине - 90. Мясо нужно нарезать достаточно крупными кусками. Крупно нарезать лук. Измельчить киви в кашицу. Перемешать мясо, лук, кашицу из киви, специи и минеральную воду. Оставить на ранее указанный промежуток времени. После чего мясо нанизать на шампура. Готовить над очень горячими углями.