Треска жареная

Ингредиенты

• 600 грамм трески
• 1 яйцо
• 1 репчатый очищенный лук
• 4 ст.ложки панировочных сухарей

Способ приготовления

• Первым делом надо почистить лук и тоненько порезать его на полукольца. Треску вымыть и порезать на куски, какие вы посчитаете удобными для жарки. Чуть взбейте яйца и окунайте туда эти кусочки рыбы. При желании можно смешать сухари с различными травами по вкусу.
  Затем обваляйте в этом рыбку. На раскаленной до необходимого состояния сковородке жарьте до идеальной золотой корочки. Отдельно поджарьте лук, который и улучшит подачу блюда.