Щука жареная

Ингредиенты

• 100 г сыра твёрдого
• 3 ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка специй для рыбы

Способ приготовления

• Щуку нужно выпотрошить, почистить от чешуи, хорошо промыть. Затем нарезаем кусочками по 15-20 миллиметров, посыпаем солью и специями для рыбы.
• На разогретую сковороду с маслом выкладываем щуку, и обжариваем по несколько минут(на сильном огне), но не передерживая.
• Сыр нужно натереть, и в конце жарки посыпать рыбу, прикрыть плотно крышкой. Щука с сыром готова. К щуке подойдёт любой гарнир, свежие овощи.