Семга в духовке

Ингредиенты

• 1 рыбка семга
• 50 гр. сл. масла
• 1 ч. л. соли
• 1,5 ст. л. сока лимона
• 1 ч. л. прованских трав

Способ приготовления

• Разделываем рыбку отделяя кости от филе, очень внимательно нужно вытащить все косточки. Перекладываем семгу на поднос для рыбы, солим и окропляем соком лимона.
• Размягчаем масло и перемешиваем со специями.
• Этой смесью покрываем филе рыбки и закрыв пищевой пленкой даем напитаться 25 минут.
• Разогреваем духовку и на противень (желательно узкий и длинный по форме рыбы) предварительно застеленный фольгой перекладываем наше филе семги и сверху смазываем оставшейся смесью с травами.
• Томить на легком огне 30-35 минуток.