Ингредиенты

• 1 килограмм свежей кильки
• 1 килограмм спелых помидоров
• 3 штуки лука репчатого
• 2 штуки моркови
• 100 граммов сахара
• Столовая ложка соли
• 100 граммов растительного масла
• 3 чайные ложки уксуса 9%

Способ приготовления

• В первую очередь нужно сварить рыбу. Добавить в сковороду растительное масло и немного воды. Помидоры пропустить через мясорубку или взбить в блендере. Затем добавить в рыбу.
• Морковь и лук мелко порезать, добавить к рыбе и помидорам. Сверху положить сахар и соль. Варить еще около получаса, и затем добавить уксус.