Плов из коричневого риса

Ингредиенты

• 300 г куриного филе
• 2 стакана риса коричневого
• 2 моркови
• 2 лука
• соль и перец черный индивидуально
• щепотка зиры
• щепотка имбиря сухого
• 4 лавра
• 160 г растительного масла

Способ приготовления

• В казан подлить масло и выставить на газ разогреваться. Настрогать кубиками курицу и присоединить в казан. Обжарить. Нарезать малыми квадратиками лук и морковь, воссоединить с мясом и обжарить. Выложить промытый коричневый рис. Выложить все специи, соль, и лавр. Подлить воды на 2 см больше риса и готовить до удаления воды.