Паста с лососем в сливочном соусе

Ингредиенты

• 300 г макароны
• 350-400 г рыба (лосось)
• 1 стакан сливок
• зелень (укроп, эстрагон)
• растительное масло
• лимон
• 3-4 зубчика чеснока
• соль
• чёрный перец

Способ приготовления

• Чеснок как есть, со шкуркой плющим, и к маслу, хорошо прогретому, на сковороду. Поделённую на кусочки рыбку, лишённую костей и кожи, отправляем в сковороду, вынув перед тем чеснок. Сначала брызгаем соком лимона, плюсом соль, травки, перец. Минут через несколько вливаем сливки, оставляем ещё на минут 5-7.
• Макароны отвариваем, добавив масло растительное и соль, сливаем, смешиваем с рыбой.